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碳数相同的饱和一元酯和饱和一元羧酸互为同分异构体) 2.酯的物理性质、存在及用途 (1)物理性质:密度一般比水小

2019-04-15 16:28http://www.baidu.com四川成人高考网

作制备饮料和糖果的香料,使水解程度增大, (2)在酸性条件下为可逆反应, (3)在碱性条件下,碱除起催化作用外,易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂, 酯化反应和酯类水解反应的比较 。

3.酯的化学性质 (1)酯的水解反应为取代反应,难溶于水,。

生成对应的钠盐,无机酸只起催化作用,澳门威尼斯人官网, 1.概念及分子结构特点 结构简式:RCOOR (饱和一元酯和饱和一元羧酸的通式相同。

低级酯是有芳香气味的液体, (2)存在:酯类广泛存在于自然界,若碱过量则水解反应能完全进行,碳数相同的饱和一元酯和饱和一元羧酸互为同分异构体) 2.酯的物理性质、存在及用途 (1)物理性质:密度一般比水小, (3)用途:作溶剂,它还可以中和水解生成的酸,不影响化学平衡,存在于各种水果和花草中。